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九十九里本須賀海岸 創作イタリア料理 カフェレストラン ボナンザ

TEL0475- 84-3103 
                                                                                  営業時間11:00〜21:00(LO/20:45)                            

九十九里厳選食材を活かしカジュアルで色鮮やかなイタリア料理人気のパスタ・ピザ海の幸をたっぷり使用したメニュー
シェフのこだわり創作料理や自家焙煎珈琲もお楽しみいただけます。雄大な九十九里浜に立地
たっぷり九十九里浜で満喫し当店でイタリア料理も楽しんでください。パーテイー宴会も承ります!

九十九里カジュアルにイタリア料理を楽しみたい

イタリア料理倶楽部 レストラン

                                                     海からの恵みを豊富に使用し色鮮やかに演出するイタリア料理パスタやピザをカジュアルに九十九里スタイルで食べよう

イタリア料理でいちばん大切なことは、楽しくしていること、いつも笑顔でいるということ。

料理も含めて生活をエンジョイするということです。だから、料理が苦しいと思う人はしないほうがいい。レストランに行って食べたほうがいいんです。




イタリア料理をこよなく愛する人へ





でも、料理が好き、食べることが好き、という人は、毎日の暮らしにハリをもち、楽しんでもらいたい。イタリー人は生活をエンジョイすることが上手です。そうした文化から生まれた料理だから、とても人間的。豊かな心から生まれる料理なのです。

九十九里 イタリア料理 創作料理 ピザ パスタ






パスタ料理の決め手は、なんと行ってもゆで加減。歯ごたえのあるシコっトした状態「アンデンテ」が理想ですが、パスタの種類や調理法によっても少々違いがあります。
食を愛する多くの人へ  生活をエンジョイする九十九里 イタリア料理でまずいちばん大切なことは、楽しくしていること、いつも笑顔でいるということ。料理も含めて生活をエンジョイするということです。だから料理が苦しいと思う人はしないほうがいい。レストランにいって食べたほうがいいんです。でも料理が好き、食べることが好き、という人は、毎日の暮らしにハリをもち、楽しんでもらいたい。イタリー人は生活をエンジョイすることが上手です。 そうした文化から生まれた料理だから、とても人間的豊かな心から生まれる料理なのです。







九十九里イタリア料理 に携わる料理人としてまず第一にこころがけていることは、健康。病気になって体調がすぐれなかったりすると、料理に微妙に影響します。常にお客様に100%の力でイタリア料理を提供するとき、なによりも健康であることが重要だと思っています。

九十九里イタリア料理を楽しむよき友芳醇なイタリアワインの世界




:イタリアン

種類豊富、個性豊かなイタリアワイン
イタリアワインの特徴は、なんといってもその種類の豊富さ。日本と同じような南北に長いイタリアは、地域によって気候風土が異なり、その土地ならではの個性豊かなワインが作られています。フランスワインに比べると軽いとか、香りに欠けるなどといわれていますが、個性豊かなワインの中にはボルドーやブルゴーニュに負けない芳醇なワインがたくさんあります。





また、イタリアワインはヨーロッパの他の国よりも加酸や加糖、アルコール添加などの規制に厳しいので、よりナチュラルなワインともいえます。健康志向の強いアメリカ人が好むのも納得です。その品質を守るひとつの格付けとして、ブドウの品種や品質の厳しいチェックがあります。そのチェックを通った最上級ワイン、DOCG(保障付原産地統制呼称ワイン)から気軽に飲めるテーブルワイン、ヴィーノ・ダ・ターヴォラまで4つにわけられています。DOCGに指定されたものはバローロ、キャンテイ、バルバレスコなど有名14銘柄、イタリアワインの約1割の生産量です。しかし、格付けの低いものにもおいしくて掘り出し物のワインがあり、そんなワインを探すのも楽しみのひとつです。



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イタリア料理との相性は、ルールよりも味が優先





イタリアワインに限らず、ワインは、肉料理には赤、魚料理には白という定説のようなものがありますが、いあまはその定説に限らず、白でも甘口のしっかりした味のワインはフォアグラのような濃厚な味にあいますし、樽香のある白なら孔子料理の味をひきたててくれます。
いろいろなワインを楽しんで、イタリア料理とワインの引き立てに合う素敵な関係を満喫してください。






九十九里イタリア料理 カフェレストラン ボナンザ 千葉九十九里 本須賀 



:ビーチ 壮大なスケールの九十九里浜の近くにロケーション場所柄海のレジャーを楽しむ人がとても多く気軽にイタリア料理を楽しんでいただけるように、店内もカジュアルな雰囲気でお迎えしてます。 ピザもパスタも代表的なイタリア料理です。さらに当店としましては、地元の食材や旬な材料を生かしイタリア料理というジャンルを超えてより嗜好性豊かな日本人や外国のお客様によろこんでいただけけるよう。日々新たな食のあり方も追求しております











当店は店内全面禁煙です  (食と健康がテーマ)にしており
喫煙は店外にてお願いしております。 ご理解よろしくお願いいたします。






 ボナンザも海辺に近いので暖かくなってきますと混みあいます会員登録及び下記予約画面より登録されてからのご来店が確実です。 時間帯やメニューのご予約も承ります会員登録されたかたには、メール配信を通じてプレゼントやクーポンなどをお届けしております










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